Zaļā tēja Mengding Ganlu 2024

Delikāta zaļā tēja ar sparģeļiem līdzīgu garšu un vieglām ziedu notīm.

Tējas nosaukums ir saistīts ar vietu, kur tā aug- Mengding kalnu Sichuan provincē. Mengding Ganlu tulkojas kā Meng virsotnes saldā rasa.

Tējas kultūra Ķīnā ir vairāk kā 3000 gadu sena, sākumā tēja tika ievākta no savvaļā augošiem krūmiem. Tiek uzskatīts, ka 53. g. p.m.ē. tao meistars Wu Lizhen Mengding kalnā uzcēla kotedžu un tur iestādīja pirmo tējas krūmu, uzsākot mākslīgo tējas krūmu stādīšanu Ķīnā.

Mengding Ganlu zaļā tēja joprojām ir viena no populārākajām tējām Ķīnā un ne bez iemesla. Tā ir pavasarīgi viegla, garšas mainās un ir grūti aprakstāmas, kā jau vienmēr. Tajā ir viegli zāļainas notis kā sparģeļi un gārsas lapiņas, kā arī vieglas ziedu notis.